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北海道蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目北海道蛋糕的製作材料：低麵粉35克雞蛋6個色拉油30克蛋黃2個低粉10克……
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北海道蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
北海道蛋糕的製作材料
低麵粉35g 雞蛋6個 色拉油30g 蛋黃2個 低粉10g 玉米澱粉10g 白糖50 牛奶30g 牛奶200g 奶油100g 白糖30g
北海道蛋糕的家常做法
1.準備材料
2.蛋黃蛋清分離，將30g白糖放入蛋黃中攪拌並依次加入30g色拉油、30g牛奶攪拌均勻，不要打發
3.35g低麵粉過篩放入攪拌好的蛋黃糊中切拌均勻備用
4.50g白糖分三次加入蛋清中並打發至濕性發泡
5.將打發好的蛋清取三分之一與蛋黃糊切拌均勻然後將其全部倒入剩餘的蛋清中繼續切拌均勻
6.倒入模杯中，烘箱預熱180度，上下管，中層，180度，15分鐘
7.蛋糕胚取出涼透備用
小貼士
蛋黃糊加熱時一定要攪拌均勻，不要結塊，這樣做出的奶油餡滑膩，口感好
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