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木瓜布丁的主料：木瓜(適量)做木瓜布丁所需廚具：食物調理機、煮鍋木瓜布丁的做法圖解步驟1.材料：木瓜、牛奶、細砂糖、瓊脂、番茄醬、蜂蜜。2.木瓜去皮去籽，切塊和牛奶一起放入攪拌機中。3.攪拌成泥。4.……
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木瓜布丁的材料
木瓜 (適量)做木瓜布丁所需做法
食物調理機、煮鍋
木瓜布丁的做法步驟
1.材料木瓜、牛奶、細砂糖、瓊脂、番茄醬、蜂蜜。
2.木瓜去皮去籽，切塊和牛奶一起放入攪拌機中。
3.攪拌成泥。
4.瓊脂用適量清水泡軟。
5.牛奶加細砂糖小火加熱至80度左右，攪拌使糖溶化。
6.將泡軟的瓊脂放入，攪拌使其溶化。
7.將木瓜泥過濾后倒入以上混合物中，小火攪拌均勻。
8.到入模具中放涼后，置入冰箱冷藏至凝固即可。
9.把蜂蜜和番茄醬用小火熬製成粘稠狀，淋在裝盤的布丁上。
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