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木瓜蛋奶布丁的主料：雞蛋(3枚)木瓜(半個)牛奶(100克)做木瓜蛋奶布丁所需廚具：電烤箱木瓜蛋奶布丁的做法圖解步驟1.1.木瓜切成小丁，一半切粒留做裝飾2.一半用料理機打成木瓜泥3.加入……
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木瓜蛋奶布丁的材料
雞蛋 (3枚) 木瓜 (半個) 牛奶 (100g)做木瓜蛋奶布丁所需做法
電烤箱
木瓜蛋奶布丁的做法步驟
1.1.木瓜切成小丁，一半切粒留做裝飾
2.一半用料理機打成木瓜泥
3.加入細砂糖和少量吉士粉
4.將雞蛋打散，攪拌至糖融化。
5.倒入木瓜泥牛奶攪拌均勻成蛋奶液。
6.將蛋奶液過篩兩次裝入烤盅。
7.放入裝了水的烤盤中，水浴法烤制。
8.烤箱中下層，160度烤制35分鐘。也可以放入蒸鍋蒸熟。
小貼士
1.可根據兒童不同階段調整全蛋或蛋黃的比例。
2.這款布丁可以用蒸制的辦法操作。
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