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果醬酸奶布丁的主料:牛奶(150g)酸奶(300g)果醬(藍莓)(60g)吉利丁片(4g)鮮果(適量)做果醬酸奶布丁所需廚具:其它果醬酸奶布丁的做法圖解步驟1.準備原料,草莓洗凈切……
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果醬酸奶布丁的材料
牛奶 (150g) 酸奶 (300g) 果醬(藍莓) (60g) 吉利丁片 (4g) 鮮果 (適量)做果醬酸奶布丁所需做法
其它
果醬酸奶布丁的做法步驟
1.準備原料,草莓洗凈切丁備用,吉利丁片涼水泡軟
2.牛奶煮至即將沸騰狀態,放置5分鐘,加入泡軟的吉利丁片(涼水浸泡吉利丁片去除腥味)慢慢攪拌使其融合
3.加入酸奶,攪拌
4.加入果醬,攪拌(若果醬較為濃稠可提前搗碎)
5.攪拌好的果醬酸牛奶混合液
6.切碎的鮮果鋪在杯底
7.分次將果醬酸牛奶裝進杯中,冷藏至凝固即可
8.少許薄荷葉,藍莓做裝飾
小貼士
因為是非密封狀態的冰品,建議三天以內吃完噢
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