果醬羊角酥

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果醬羊角酥介紹

果醬羊角酥的主料:千層酥皮(適量)果醬羊角酥的調料:蛋液(適量)白砂糖(適量)果醬(適量)做果醬羊角酥所需廚具:電烤箱果醬羊角酥的做法步驟1.從千層酥皮上切下大約1.5厘米寬的長條,盡量長一些。(千層……

果醬羊角酥詳細內容

果醬羊角酥

果醬羊角酥的材料

千層酥皮(適量)

果醬羊角酥的調料

蛋液(適量) 白砂糖(適量) 果醬(適量)

做果醬羊角酥所需做法

電烤箱

果醬羊角酥的做法步驟

1.從千層酥皮上切下大約1.5厘米寬的長條,盡量長一些。(千層酥皮的做法在蝴蝶酥裡面有詳細講解)

2.長條上刷上一層蛋液。

3.卷與三角模具上,如果長條不夠長的話可能就卷的比較短一些。

4.卷好之後在再刷上一層蛋液,撒上白糖。放入烤箱中層上下火180度大約10分鐘左右稍微上色即可取出。冷卻后填入果醬即可。

小竅門:1.三角模具上最好刷上一層油這樣會好脫模一些。
2.填充可以根據自己的喜歡選擇。