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千層如意酥的主料：普通麵粉（A）(225g)豬油（A）(81g)低筋麵粉（B）(180g)豬油（B）(90g)千層如意酥的調料：清水（A）(90g)糖粉（A）(45g)粗砂糖（C）(適量)做千層如意酥……
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千層如意酥的材料
普通麵粉（A）(225g) 豬油（A）(81g) 低筋麵粉（B）(180g) 豬油（B）(90g)千層如意酥的調料
清水（A）(90g) 糖粉（A）(45g) 粗砂糖（C）(適量)做千層如意酥所需做法
電烤箱千層如意酥的做法步驟
1.準備好水油皮和油酥的材料；
2.混合水油皮的材料，用筷子拌至無乾粉的狀態；
3.用手揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜，冷藏1小時以上；
4.混合油酥的材料，同樣搓捏成團，包保鮮膜，鬆弛1小時以上；
5.將油酥麵糰整成一個方形，水油皮麵糰則擀開成一個邊長約等於油酥麵糰邊長的1.5倍的方形（或者長方形），將油酥麵糰放在油皮中間；
6.將水油皮的四個角向中間折起；
7.包緊之後，捏緊收口；
8.將麵糰擀開成為一個大的長方形面片；
9.將面片的兩端各向中間折起大約1/4大小的部分；
主料麵粉300克麵粉用清水160克酵母4克白糖20克&n……...
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奶油夾心輪胎餅乾的主料：黃油(90克)糖粉(65克)低筋粉(195克)泡打粉(1/4小勺)...
砂糖夾心餅乾的主料：普通麵粉(130g)香草粉(少許)泡打粉(少許)椰蓉(30g)速溶藕粉...
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