蘋果蛋糕派

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蘋果蛋糕派介紹

蘋果蛋糕派的主料:黃油(100g)細砂糖(75g)雞蛋(1個)低筋麵粉(200g)泡打粉(1小勺)蘋果蛋糕派的調料:蘋果(1個)細砂糖(30g)黃油(30g)檸檬汁(1/2小勺)做蘋果蛋糕派所……

蘋果蛋糕派詳細內容

蘋果蛋糕派

蘋果蛋糕派的材料

黃油(100g) 細砂糖(75g) 雞蛋(1個) 低筋麵粉(200g) 泡打粉(1小勺)

蘋果蛋糕派的調料

蘋果(1個) 細砂糖(30g) 黃油(30g) 檸檬汁(1/2小勺)

做蘋果蛋糕派所需做法

電烤箱、打蛋器

蘋果蛋糕派的做法步驟

1.蘋果洗凈去皮去核,切片備用

2.30g黃油和30g糖一起放入小鍋中

3.小火加熱熬煮至變色

4.倒入切好的蘋果片和檸檬汁,拌勻後繼續小火熬煮

5.至蘋果變色后大火收汁,晾涼備用

6.100g黃油放在室溫下軟化,然後加入75g糖打發

7.分次加入蛋液

8.攪打均勻

9.篩入低筋麵粉和泡打粉的混合物

10.拌勻