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難度：切墩(初級)時間：30~60分鐘主料白芝麻醬（黑芝麻醬）150g低粉100g植物油20g糖40g鹽2ml水30ml黑芝麻（白芝麻）35g小蘇打1m……
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主料
白芝麻醬（黑芝麻醬） 150g 低粉 100g 植物油 20g 糖 40g 鹽 2ml 水 30ml 黑芝麻（白芝麻） 35g 小蘇打 1ml黑白芝麻酥塊的做法步驟
1.白芝麻醬加入20g植物油。混合均勻。
2.篩入低粉，糖粉，鹽，小蘇打，用手掌搓成粗麵粉狀。
3.最後倒入水，黑芝麻，稍揉成團即可。
4.搓成長方體，裹保鮮膜，放冰箱冷凍至硬。
5.取出后切8mm厚片。預熱烤箱，170度，20分鐘左右。悶十分鐘更好吃。
6.成品～
7.這是黑芝麻醬和白芝麻的芝麻酥～一樣做法。
小貼士
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