黑白芝麻酥塊

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黑白芝麻酥塊介紹

難度:切墩(初級)時間:30~60分鐘主料白芝麻醬(黑芝麻醬)150g低粉100g植物油20g糖40g鹽2ml水30ml黑芝麻(白芝麻)35g小蘇打1m……

黑白芝麻酥塊詳細內容

黑白芝麻酥塊
難度:切墩(初級) 時間:30~60分鐘

主料

白芝麻醬(黑芝麻醬) 150g 低粉 100g 植物油 20g 糖 40g 鹽 2ml 水 30ml 黑芝麻(白芝麻) 35g 小蘇打 1ml

黑白芝麻酥塊的做法步驟

1.白芝麻醬加入20g植物油。混合均勻。

2.篩入低粉,糖粉,鹽,小蘇打,用手掌搓成粗麵粉狀。

3.最後倒入水,黑芝麻,稍揉成團即可。

4.搓成長方體,裹保鮮膜,放冰箱冷凍至硬。

5.取出后切8mm厚片。預熱烤箱,170度,20分鐘左右。悶十分鐘更好吃。

6.成品~

7.這是黑芝麻醬和白芝麻的芝麻酥~一樣做法。

小貼士

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