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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料思念飛餅(原味微甜)低筋麵粉10克輔料蛋黃3個鮮奶油120克牛奶100克煉乳30克快手蜜豆蛋撻的做法步驟1.將低筋麵粉、蛋黃、鮮奶油、牛奶、煉……
主料
思念飛餅(原味微甜) 低筋麵粉 10g輔料
蛋黃 3個 鮮奶油 120g 牛奶 100g 煉乳 30g快手蜜豆蛋撻的做法步驟
1.將低筋麵粉、蛋黃、鮮奶油、牛奶、煉乳放在一起攪拌均勻.因為蜜豆就是甜的了,我還放了煉乳,就沒再放糖
2.將飛餅取出,哦!原來飛餅就長成這個樣子
3.將飛餅分成六等份,擀成圓形放在撻模里，也可以直接弄成正方形放入模具中，然後用手整形，一定要讓撻皮高於撻模，否則烤的時候撻皮一收縮，撻液就流出來了
4.先將蜜豆放於其中
5.將撻液注入撻皮里，八成滿即可
6.烤箱200度預熱，中層烤20分鐘
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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料蛋撻皮6個輔料蛋黃2個砂糖2g牛奶30g吉士粉1...
