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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉300克雞蛋1隻牛奶150克輔料黃油15克糖30克鹽2克酵母3克草莓果醬適量色拉醬適量果醬色拉餐包的做法步驟1.所有食材放入麵包筒……
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主料
高粉 300g 雞蛋 1隻 牛奶 150g輔料
黃油 15g 糖 30g 鹽 2g 酵母 3g 草莓果醬 適量 色拉醬 適量果醬色拉餐包的做法步驟
1.所有食材放入麵包筒里，除黃油外，設制和面20分鐘
2.和面20分鐘后加入黃油繼續和面20分鐘
3.麵糰整形放麵包筒內進行發酵
4.發酵至2到2.5倍
5.排空氣分5小團醒15分
6.取一麵糰擀成長條，放上草莓果醬
7.由上住下卷，再一分為二
8.放入模具中進行發酵
9.發酵至2倍
10.塗上蛋液，放上色拉醬，烤箱180度預熱5分鐘，上下烤25分鐘
11.25分鐘出箱放涼
小貼士
烤的時間按各家而定
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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉300克雞蛋1隻牛奶150克輔料黃油15克糖30...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉300克雞蛋1隻牛奶150克輔料黃油15克糖30...
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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料天然酵母150g高筋麵粉250g低筋麵粉20g細砂糖...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉250g白砂糖45g雞蛋50g水110g酵母...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉300克水165克全蛋液30克奶粉12克鹽3...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉300克砂糖60克乾酵母3克溫水130克雞蛋...
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