289
主料水油皮（標識A）A低筋麵粉200克A白糖30克A植物油60克A熱水100克油酥（標識B）B低筋麵粉120克B植物油60克B抹茶粉10克輔料紅酒蔓越莓餡料270克左右紅酒蔓越莓抹茶酥的做……
喜歡這些美食嗎？
主料
水油皮（標識A） A低筋麵粉 200g A白糖 30g A植物油 60g A熱水 100g 油酥（標識B） B低筋麵粉 120g B植物油 60g B抹茶粉 10g輔料
紅酒蔓越莓餡料 270g左右紅酒蔓越莓抹茶酥的做法步驟
1.水油皮所有材料混合 揉成光滑的麵糰 蓋保鮮膜靜置
2.油酥所有材料混合 揉合均勻
3.案板撒麵粉 用擀麵杖將水油皮壓扁 包入油酥
4.擀成大薄片 對摺
5.再擀成大薄片 再對摺 蓋保鮮膜靜置15分鐘
6.靜置好后 再擀成大薄片 然後捲起
7.平均切成小份 大概30g左右 取一份壓扁
8.適當擀幾下 包入餡料（餡料大約15g）
9.向上推著包住餡料 收口 滾圓
10.放入烤盤 烤箱預熱180度 上下火 中層25分鐘（溫度時間根據自家烤箱火力自行調節）圖中大小不均勻的做了18個（數量僅供參考）
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
用料低筋粉115克全蛋液一大匙糖粉50克黃油60克蔓越莓干35克蔓越莓餅乾的做法步驟1.黃...
食材介紹主料：淡奶油(250g)細砂糖(60g)蛋黃(3個)牛奶(150g)輔料：蔓越梅干...
用料牛肉1000g低筋麵粉3大匙番茄罐頭1罐胡蘿蔔4根油適量鹽適量香草束1份蒜4顆紅酒適量...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C，酸酸甜甜，加在雪糕里，口感很是獨特，炎熱的夏天裡，能...
紅酒草莓冰棒用料工具主料：草莓(500克)輔料紅酒(20克)廚具：食物調理機分類夏季食譜冰...
蔓越莓牛奶冰美味且營養價值高，炎炎夏日解暑好幫手！主料蔓越莓40克牛奶……...
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑：這口子應該剪多深呢？看看圖片，好像並不太...
抹茶慕斯採用抹茶與慕斯混合製作的一種甜點。慕斯英文mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直...
用料A：葡萄干60g紅酒（干紅，不甜的那種）100gB：高粉200gC：黃油10g細砂糖2...
喜愛那一抹純粹的綠，喜愛那一律沁人的香。因為喜愛，所以會用心製作。讓家人能吃到純粹的味道。...
夏天一到，就要忙著做各種冰棒和冰淇淋，今年的第一次製作的冰棒，便是這款牛油果抹茶冰棒，有人...
用料椰汁一聽吉利丁片3張水300克抹茶粉30克椰奶抹茶布丁的做法步驟1.吉利丁撕成小塊用冷...
這道奶茶蔓越莓冰粉我可是第一次製作哦，吃起來像吃果凍一樣，冰冰涼涼的，另外自己搭配了一點配...
自製老酸奶，做好的酸奶可以直接食用外，還可以做各種各樣的飲品和甜點。非常喜歡這道甜品，把香...
抹茶與紅豆搭配，總能帶來一些驚喜！這款鬆軟的抹茶麵包搭配Q彈的麻薯還有香甜的蜜豆，口感非常...
用料全蛋30g低筋麵粉150g黃油75g糖粉60g抹茶粉3g抹茶風車酥的做法步驟1.黃油室...
這個夏天將抹茶進行到底。喜歡它漂亮的色彩，淡淡的一絲絲苦澀，悠悠的那抹清香。濃郁的巧克力味...
炒冰、炒酸奶，好多年之前就有，今年有回潮的架勢，家庭製作沒有設備，可以把製作好的冰激凌，放...
電腦修好了，終於可以髮菜譜了。蔓越莓酸奶冰棒用料工具主料：蔓越莓干(30克)原味酸奶(50...
食材介紹低筋麵粉(150g),抹茶粉(10g),雞蛋(一個),糖粉(60g),黃油(65g...
用料蛋白40克杏仁粉50克抹茶粉10克糖粉60克細砂糖40克抹茶馬卡龍聖誕樹的做法步驟1....
典雅高貴的紅酒，配甜美嬌嫩的草莓，是果醬里的絕配！草莓滑而不膩，大果粒，淡淡酒香，顏色渾厚...
用料牛尾300克胡蘿蔔2根洋蔥1個紅葡萄酒300毫升料酒20毫升老抽30毫升桂皮1根香葉4...
主料：鹽1克、蛋白5個、砂糖30克、紅酒85克、低筋麵粉100克、蜜棗5個輔料：檸檬汁幾滴...
頭一次發現紅酒蔓越莓與酥皮竟然這麼搭咬一口酥脆的外皮紅酒的醉人醇香蔓越莓的點點酸甜這就是酥...
用料川貝5粒紅酒少許雪梨1個冰糖適量川貝紅酒燉雪梨的做法步驟1.川貝碾碎。2.雪梨去皮去芯...
用料高筋麵粉250g紅酒75g低筋麵粉25g蛋白50g杏仁片100g糖15g鹽5g水70g...
紅酒蔓越莓歐包材料：高筋麵粉200g、白砂糖25g、鹽1/4勺、紅酒50g、水85g、酵母...
主料水油皮（標識A）A低筋麵粉200克A白糖30克A植物油60克A熱水100克油酥（標識B...
主料水油皮（標識A）A低筋麵粉200克A白糖30克A植物油60克A熱水100克油酥（標識B...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料轉化糖漿150g梘水2g花生油50g低筋麵粉200g...
主料油皮材料：中粉70g紅曲粉2g細砂糖13g酥油25g熱水30ml玫瑰香精1/4小勺油酥...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料低筋麵粉220克高筋粉30克千層酥皮一份輔料黃油...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料高粉125克低粉125克+250克糖粉50克豆沙餡約...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料麵粉（水油皮）250克水100克調和油（油酥皮）...
難度：配菜(中級)時間：10~30分鐘主料紅豆250克白糖100克水油皮低筋粉150克水6...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料黃油80g細砂糖60g蛋黃3個加1個奶粉15g低...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料中筋麵粉200g雞蛋液20g食用油100ml杏仁...
