黑芝麻甜麵包

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黑芝麻甜麵包介紹

主料香雪家用麵包粉2杯半輔料雞蛋2個橄欖油1大勺牛奶130亳升白砂糖4大勺食鹽三分之一小勺黑芝麻適量黃油2小塊安琪酵母1小勺黑芝麻甜麵包的做法步驟1.將橄欖油1大勺,牛奶130毫升,雞蛋2……

黑芝麻甜麵包詳細內容

黑芝麻甜麵包

主料

香雪家用麵包粉 2杯半

輔料

雞蛋 2個 橄欖油 1大勺 牛奶 130亳升 白砂糖 4大勺 食鹽 三分之一小勺 黑芝麻 適量 黃油 2小塊 安琪酵母 1小勺

黑芝麻甜麵包的做法步驟

1.將橄欖油1大勺,牛奶130毫升,雞蛋2個,依次放入麵包桶中,將白砂糖4大勺置於麵包桶一角,將食鹽三分之一小勺置於麵包機另一角,均勻撒入2杯半麵包粉,挖一小坑,將1小勺安琪酵母放進小坑,埋起來一放入適量黑芝麻,選擇5檔甜麵包,顏色淺,重量750g,啟動麵包機

2.攪拌中,發現有些稀軟,又加了些麵包粉,加入2小塊黃油

3.繼續攪拌中

4.醒發過程中

5.邊攪拌,邊醒發

6.2小時50分鐘后,麵包熟了

7.表面顏色有些淺,也軟些

8.其他地方上色均勻,也很酥脆