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難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料無鹽黃油120g糖粉50g黑糖蜜75g雞蛋50g低筋麵粉225g榛子粉65g黑糖榛子餅乾的做法步驟2.依次加入黑糖蜜和雞蛋拌勻。3.將分類過篩……
主料
無鹽黃油 120g 糖粉 50g 黑糖蜜 75g 雞蛋 50g 低筋麵粉 225g 榛子粉 65g黑糖榛子餅乾的做法步驟
2.依次加入黑糖蜜和雞蛋拌勻。
3.將分類過篩加入2步混合物，拌勻放入冰箱冷藏30分鐘。
4.將麵粉分割成10g/個,搓圓壓扁排入烤盤中，烤箱預熱165度，上下火中層約15分鐘。
小貼士
原配方中的黑糖蜜為楓糖漿，榛子粉為杏仁粉。
烘烤的時間和溫度根據餅乾大小和自己家烤箱的實際情況調整。
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