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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料低筋麵粉150克黃油70克抹茶粉5克糖40克蛋黃一隻抹茶笑臉餅乾的做法步驟1.稱好各種食材2.黃油室溫軟化，加糖，打發3.分次加蛋黃，攪拌均勻……
主料
低筋麵粉 150g 黃油 70g 抹茶粉 5g 糖 40g 蛋黃 一隻抹茶笑臉餅乾的做法步驟
1.稱好各種食材
2.黃油室溫軟化，加糖，打發
3.分次加蛋黃，攪拌均勻
4.加入低粉
5.加入抹茶粉
6.和成麵糰，放冰箱冷藏至麵糰變硬
7.把麵糰擀成稍厚的片狀，用餅乾模壓出心形的和自己喜歡的形狀
8.用梅花磨具壓出形狀后，用筷子點上眼睛，再壓出嘴形
9.放入預熱好的烤箱中，中層上下火160度烤15分鐘
10.烤好後放涼就可以開吃了~
小貼士
麵糰擀成約0.5厘米厚
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