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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料核桃仁60g麵粉100g輔料雞蛋100g鹽2g糖30g蘇打2g黃油20g核桃曲奇的做法步驟1.核桃仁（用食物料理機打成粉末）、雞蛋、鹽、糖……
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主料
核桃仁 60g 麵粉 100g輔料
雞蛋 100g 鹽 2g 糖 30g 蘇打 2g 黃油 20g核桃曲奇的做法步驟
1.核桃仁（用食物料理機打成粉末）、雞蛋、鹽、糖、麵粉、蘇打、黃油。所有材料混合均勻，攪拌成團即可。放冰箱冷藏室鬆弛半小時；
2.把麵粉分成35g左右的9塊小麵糰，取其中一個搓成20cm長的長條；
3.把長條盤成抱肩狀，放入鋪了不粘布的烤盤
4.烤箱預熱180度，放中間一層，上下火烤15分鐘。
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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料核桃仁60g麵粉100g輔料雞蛋100g鹽2g糖...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料核桃仁60g麵粉100g雞蛋100g鹽2g糖30g蘇...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料核桃仁60g麵粉100g輔料雞蛋100g鹽2g糖...
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