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主料甜巧克力100g無鹽黃油100g砂糖60g雞蛋一個輔料低筋麵粉150g泡打粉5g美式巧克力曲奇的做法步驟1.在盆中放入無鹽黃油，用打蛋器攪拌呈奶油狀。分2~3次加入砂糖，打發至變白，充滿空氣2……
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主料
甜巧克力 100g 無鹽黃油 100g 砂糖 60g 雞蛋 一個輔料
低筋麵粉 150g 泡打粉 5g美式巧克力曲奇的做法步驟
1.在盆中放入無鹽黃油，用打蛋器攪拌呈奶油狀。分2~3次加入砂糖，打發至變白，充滿空氣
2.一點點加入雞蛋液，用打蛋器攪拌至柔滑
3.分2~3次加入過篩后的輔料，用橡皮刮刀輕輕攪拌至沒有乾粉，加入切成大塊的甜巧克力
4.用勺子撈起，拉開間隔放在鋪好烘焙油紙的烤盤上
5.放入預熱至180℃的烤箱中烘焙15~18分鐘即可
主料：牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料：鹽...
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