245
主料紫薯80g低筋麵粉60g雞蛋23個砂糖40g糖粉30g泡打粉一匙奶油40g黃油20g紫薯夾心蛋糕的做法步驟1.紫薯蒸熟去皮用擀麵杖和成泥2.蛋黃蛋清分離蛋黃中加入砂糖快速打發至發白……
喜歡這些美食嗎？
主料
紫薯 80g 低筋麵粉 60g 雞蛋 23個 砂糖 40g 糖粉 30g 泡打粉 一匙 奶油 40g 黃油 20g紫薯夾心蛋糕的做法步驟
1.紫薯蒸熟去皮 用擀麵杖和成泥
2.蛋黃蛋清分離 蛋黃中加入砂糖快速打發至發白
3.紫薯泥混入蛋黃液中 攪拌均勻
4.倒入鮮奶油 繼續拌勻
5.黃油隔水加熱 倒入盆中攪拌均勻
6.篩入低筋麵粉和泡打粉 繼續上下翻動攪拌
7.蛋白加砂糖打發
8.分三次將蛋白加入混合物 切拌均勻
9.裝入杯中 （紫薯泥和蛋清混合后變成了很恐怖的竹炭色 不過別擔心考完后又會恢復顏色）170度烤20分鐘
10.出爐稍事冷卻
11.用工具將中心挖去 再入箱烤10分鐘
12.蛋糕散熱 打發奶油注芯
13.好啦 養生蛋糕送媽媽
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
香蕉蜂蜜甜吐司哦主料香蕉半根吐司兩片 ……...
做了脆皮玉米以後剩下了不少當時做脆皮的那層裹粉，某次做餐包的時候心血來潮把裹粉裹在了麵包外...
昨天去外面喝茶，看到這款紫薯夾心餅，讓我口水直打滾呀！忍不住嘗了一個，脆脆的餅皮里包裹著糯...
寶寶長到1歲了，可以吃些餅幹了，這款加了果醬，味道挺好吃的。主料黃油70克&nbs……...
有一些點心，是討自己歡心，最終變成生活的調劑品，也有一些點心是為了討孩子歡心。像這類凹造型...
單純的蛋糕，總覺得太單調，今天在夾層裡面加上藍莓果醬，口感馬上就不一樣，視覺上也有了新意，...
製作這款南瓜餅對於新手的我來說，難度我給中等。和面這道程序，我第一次試，所幸這次成功了。以...
炒雞好吃的小蛋糕，加了我最愛的巧克力夾心小蛋糕用料工具主料：麥芬預拌粉(100克)雞蛋(1...
給力的烤箱，傾心的方子終於讓我在愜意的下午茶時光里享受香濃咖啡的同時，品嘗到這芝味醇醇的【...
紫薯夾心小蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目紫薯：補脾、益氣、寬腸通便白糖...
主料紫薯80g低筋麵粉60g雞蛋23個砂糖40g糖粉30g泡打粉一匙奶油40g黃油20g紫...
主料紫薯80g低筋麵粉60g雞蛋23個砂糖40g糖粉30g泡打粉一匙奶油40g黃油20g紫...
主料麵粉400克黃油200克白糖150克牛奶140克雞蛋4個泡打粉8克香草粉少量香草黃油小...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料低筋麵粉250g油250g雞蛋250g泡打粉10...
1.全蛋加白砂糖隔熱水打發至滴落後痕迹數十秒不消失2.打蛋器上面糊3-4cm兩三秒滴落一次...
主料雞蛋3個乳酪30克黃油20克酸奶50g牛奶10g低粉60g戚風慕斯杯裝蛋糕的做法步驟1...
主料褐色黃油227克杏仁粉1.25杯，125克蛋白8個低粉90克糖粉2.5杯，480ML原...
主料自發麵粉雞蛋糖油饅頭口感蛋糕味道的做法步驟1.蛋清蛋黃分開2.隔溫水打發3.打發好了打...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料黃油(或植物油)3/4杯雞蛋3個香草粉1鹽匙白醋1鹽...
主料低筋麵粉150克白砂糖110克雞蛋3個糖桂花20克桂花蛋糕的做法步驟1.全蛋加糖，糖桂...
