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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料雞蛋3個細砂糖40克牛奶60克低筋麵粉120克鹽1.2克泡打粉1.2克小蘇打少許水果奶油華夫餅的做法步驟1.雞蛋分3次加入細砂糖用電動打蛋器充……
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主料
雞蛋 3個 細砂糖 40g 牛奶 60g 低筋麵粉 120g 鹽 1.2g 泡打粉 1.2g 小蘇打 少許水果奶油華夫餅的做法步驟
1.雞蛋分3次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發；
2.將牛奶倒入蛋液中混合均勻；
3.低筋麵粉、鹽、泡打粉一起過篩到酸奶雞蛋液中用刮刀混合均勻，靜置十幾分鐘；
4.在華夫餅模具上均勻的刷一層油並加熱；
5.用勺子盛適量麵糊倒入華夫餅模具中；
6.小火加熱至約3分鐘，換另一面再煎兩分鐘即可；
7.吃時淋上楓糖漿或蜂蜜，擺上水果、奶油裝飾即可。
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