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主料低筋麵粉200g黃油130g雞蛋50g糖粉50g白砂糖20g香草精1g愛心黃油曲奇的做法步驟1.將黃油,白砂糖,糖粉倒入盆中,打發至黃油體積蓬鬆,顏色變淡,分3次倒入蛋黃繼續打發2.將麵粉篩入黃油……
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主料
低筋麵粉 200g 黃油 130g 雞蛋 50g 糖粉 50g 白砂糖 20g 香草精 1g愛心黃油曲奇的做法步驟
1.將黃油,白砂糖,糖粉倒入盆中,打發至黃油體積蓬鬆,顏色變淡,分3次倒入蛋黃繼續打發
2.將麵粉篩入黃油中,加2滴香草精攪拌均勻
3.將麵粉糊加入裱花袋,烤盤鋪上吸油紙,擠出自己想要的圖案,進烤箱,190度,上下火,10分鐘搞定啦
小貼士
黃油最少提前一小時拿出來,很難融化!糖的量已經很少了,我不愛吃太甜的所以如果你愛吃偏甜口的就稍微多加點
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