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製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人干鍋培根菜花的簡介:花菜不僅是營養豐富的蔬菜,還是一種保健蔬菜,在十大健康食品中排第四,西方人還將花菜稱為「天賜的良藥」和「窮人的醫生」,可見花菜的營養保健價值多高。花材質地細嫩,味……
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製作時間:10分鐘內
用餐人數:1-2人
干鍋培根菜花的簡介:
花菜不僅是營養豐富的蔬菜,還是一種保健蔬菜,在十大健康食品中排第四,西方人還將花菜稱為「天賜的良藥」和「窮人的醫生」,可見花菜的營養保健價值多高。
花材質地細嫩,味甘甜美,食用后極易消化和吸收,適用於中老年人,孩子,和脾胃虛弱,消化功能不強者食用。
這道菜搭配了培根,營養更佳口感也更加豐富,熱別適合老人和孩子食用。
干鍋培根菜花的食材:
材料 菜花500g 培根150g 洋蔥100g 輔料: 油適量 鹽適量 生抽適量 蔥適量 五香粉適量 干辣椒適量 蒜適量 姜適量干鍋培根菜花的做法步驟:
1.菜花洗凈,掰碎
2.燒一鍋開水,下花菜,煮2分鐘
3.撈出花菜,待用
4.培根切塊
5.起油鍋,爆香蔥姜蒜
6.加入辣椒翻炒
7.加入洋蔥翻炒出洋蔥香味
8.然後加入培根,翻炒
9.下菜花,加入鹽,五香粉,生抽
10.翻炒幾分鐘,出鍋即可
小貼士
花菜先綽一下水,後面翻炒時間就不用太長
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