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早餐蛋餅卷的功效與作用：早餐蛋餅卷的製作材料：麵粉60g水120g鹽少許笨雞蛋4個火腿16片香蔥幾根早餐蛋餅卷的家常做法：1.麵粉加水加鹽拌勻成麵糊，靜置一小會。加熱不粘鍋，小火，倒入一半的麵糊，……
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早餐蛋餅卷的功效與作用
早餐蛋餅卷的製作材料
麵粉60g 水120g 鹽少許 笨雞蛋4個 火腿16片 香蔥幾根
早餐蛋餅卷的家常做法
1.麵粉加水加鹽拌勻成麵糊，靜置一小會。加熱不粘鍋，小火，倒入一半的麵糊，迅速轉動鍋子至麵糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。同理操作剩餘另一半的麵糊。
2.火腿切片。笨雞蛋先2隻加切碎的香蔥拌勻。
3.加熱鍋子，抹一薄層油，小火。倒入雞蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。至不完全凝固時，鋪一張剛做好的麵餅，排上火腿片，捲起即可。同樣操作剩餘兩隻蛋。做好的蛋餅卷切塊即可。
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