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酵母華夫餅的食材和調料：中筋粉160克融化的黃油50克白糖50克酵母2克雞蛋40克（一個小的）牛奶60克酵母華夫餅的的家常做法，最正宗酵母華夫餅怎麼做好吃所有原料倒入碗中揉……
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酵母華夫餅的食材和調料
中筋粉 160g 融化的黃油 50g 白糖 50g 酵母 2g 雞蛋 40g（一個小的） 牛奶 60g
酵母華夫餅的的家常做法，最正宗酵母華夫餅怎麼做好吃
所有原料倒入碗中
揉成光滑麵糰，發酵1小時
發酵完成後將麵糰均分成8個小麵糰，滾圓後繼續發酵15分鐘
華夫模用之前先刷黃油保養下，將模具放在煤氣上燒到很熱
取2個小麵糰放在模具中央按壓定位
合上餅模小火烘烤，大約每一面1分鐘多一點，看沒有蒸汽冒出也就差不多了，中間可以打開看看燒色程度，烤熟的餅會自動脫落的，放在晾網上散熱即可
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