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蔓越莓貝果的食材和調料：高粉120g低粉120g蔓越莓干適量水1L鹽少許糖50g酵母2g黃油15g朗姆酒少許蔓越莓貝果的的家常做法，蔓越莓貝果怎麼做好吃一、高粉120g，低粉120g，水140g，鹽少許，糖……
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蔓越莓貝果的食材和調料
高粉120g 低粉120g 蔓越莓干適量 水1L 鹽少許 糖50g 酵母2g 黃油15g 朗姆酒少許
蔓越莓貝果的的家常做法，蔓越莓貝果怎麼做好吃
1.高粉120g，低粉120g，水140g，鹽少許，糖20g，酵母2g，加入麵包機揉勻后，加入黃油揉至擴展階段，加入泡好瀝乾的蔓越莓干揉勻。分割9等份蓋保鮮膜鬆弛10分鐘
2.取一份，擀成牛舌狀
3.捲起
4.搓長，一邊擀成扇形
5.然後頭尾相接，包起捏緊
6.蓋保鮮膜餳30分鐘
7.1L水+50g糖燒開，放入貝果兩面各燙30秒，排入烤盤中
8.烤箱預熱190度，中層，上下火，20分鐘
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