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像藍紋一類的我實在還下不去手嘗試。不過布里這種奶香味濃郁的非常適合我的中國胃而且受熱以後微融入口即化黏在舌尖的感覺相當美妙乳酪夾心西多士材料：土司2片，brie芝士，雞蛋1隻調味：鹽半茶匙（其它還可以放一些……
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像藍紋一類的我實在還下不去手嘗試。
不過布里這種奶香味濃郁的非常適合我的中國胃
而且受熱以後微融入口即化黏在舌尖的感覺相當美妙
乳酪夾心西多士
材料土司2片，brie芝士，雞蛋1隻
調味：鹽半茶匙（其它還可以放一些羅勒碎、迷迭香、黑胡椒）
乳酪夾心西多士的做法
1.土司片切去邊角后再一切為四
2.放上1小塊布里乳酪（其它芝士也行）后再兩兩夾起來
3.雞蛋加鹽打散=。把夾好的土司片放進去蘸滿蛋液
4.平底鍋放少許底油，放入裹好蛋液的土司片半煎半炸至兩面金黃
5.因為不是炸的所以容易上色不均。可以把土司片豎起來煎一下邊上一圈。即可
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