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柳橙蘿蔔泡菜的配料：白蘿蔔1個(約1斤)柳橙2個柳橙皮(切絲)2大匙調味料：(1)鹽1又1/2大匙(2)糖2大匙如何做柳橙蘿蔔泡菜：(1)將白蘿蔔洗凈瀝干去皮，切成長6公分……
柳橙蘿蔔泡菜的配料：
白蘿蔔 1個(約1斤) 柳橙 2個 柳橙皮(切絲) 2大匙
調味料：(1)鹽 1又1/2大匙
(2)糖 2大匙
如何做柳橙蘿蔔泡菜：
(1)將白蘿蔔洗凈瀝干去皮，切成長6公分、寬0.5公分的長條狀，接著加入調味料(1)攪拌均勻腌漬約半天，再將鹽水濾除瀝干備用。
(2)將柳橙洗凈瀝干，以刮皮刀刨下部份黃色表皮，再切絲成2大匙備用，再將柳橙對切壓汁去籽備用。
(3)將柳橙汁加入調味料(2)拌勻溶解備用。
(4)白蘿蔔條及作法(3)的柳橙汁一起拌勻，腌漬約半天即可食用，期間需翻動多次使入味均勻，冷藏約可保存7～10天。
趕快試試吧，做一道屬於你的柳橙蘿蔔泡菜。
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