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秋季養生小雜燴的食材和調料： 西紅柿1個菜花半個木耳10朵美式熱狗腸5根袋裝榨菜半袋蔥姜適量鹽番茄沙司雞粉 教您秋季養生小雜燴的家常做法，如何做秋季養生小雜燴才好吃……
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秋季養生小雜燴的食材和調料
西紅柿 1個 菜花 半個 木耳 10朵 美式熱狗腸 5根 袋裝榨菜 半袋 蔥 姜 適量 鹽 番茄沙司 雞粉
秋季養生小雜燴的家常做法，如何做秋季養生小雜燴才好吃
1. 用溫水將木耳泡發后洗凈
2. 將菜花浸入鹽水中，浸泡20分鐘，然後，用水洗凈后掰成小朵，過開水焯去生澀味，撈出備用
3. 西紅柿入開水焯一下後去皮，改刀成小塊
4. 熱狗改刀成1cm的段
5. 炒鍋熱油，三成熱時，將蔥姜爆香
6. 加入西紅柿塊，略炒后，加入番茄沙司，炒出紅油
7. 加入木耳、熱狗，稍加翻炒后加入菜花
8. 加少量的水，調入鹽與雞精，不要加蓋，燉7.8分鐘
9. 加入榨菜，炒勻即可起鍋
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