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日式蛋燒的主料：雞蛋(4枚)海苔(3包)做日式蛋燒所需廚具：平底鍋日式蛋燒的做法圖解步驟1.4個雞蛋。2.三包海苔。3.雞蛋打入碗中，攪散。海苔剪成碎末。將海苔末倒入蛋液中，加少許糖和鹽，攪拌均勻。 ……
日式蛋燒的材料
雞蛋(4枚) 海苔(3包)做日式蛋燒所需做法
平底鍋
日式蛋燒的做法步驟
1.4個雞蛋。
2.三包海苔。
3.雞蛋打入碗中，攪散。海苔剪成碎末。將海苔末倒入蛋液中，加少許糖和鹽，攪拌均勻。
4.平底鍋燒熱，塗一層油，轉小火后倒入蛋液，稍轉動下鍋，使蛋液均勻鋪滿鍋底。
5.蛋液半凝固時，用鏟子輕輕掀起蛋餅的一邊，慢慢摺疊向另一邊。
6.卷好后靠鍋邊，在鍋中刷一層油，再倒入蛋液，依照前面的做法捲起。
7.一般4個雞蛋分三次倒完，最後折好的雞蛋卷，轉中火后將正反面再烙下，即可關火。
8.切塊裝盤，趁熱開吃吧~
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