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自製披薩

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自製披薩介紹

最近還買的烤箱，就只是想自己在家裡做自己喜歡吃的，健康的食品。自己的老公是個肉食者，看著他大口大口的吃著自己做的東西，真的好有成就感，好幸福啊，自製披薩的主料：高筋麵粉(150克)酵母(3克)溫水(80克)黃油(10……

自製披薩詳細內容

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自製披薩

最近還買的烤箱，就只是想自己在家裡做自己喜歡吃的，健康的食品。自己的老公是個肉食者，看著他大口大口的吃著自己做的東西，真的好有成就感，好幸福啊，

自製披薩的材料

高筋麵粉(150g) 酵母(3g) 溫水(80g) 黃油(10g) 糖(10g) 鹽(2g)

自製披薩的調料

洋蔥(半個) 青椒(半個) 臘腸(一根) 香腸(一根) 芒果(半個) 茄子(半個)

做自製披薩所需做法

電烤箱

自製披薩的做法步驟

1.用溫水把糖和鹽，酵母化開，然後麵糰揉到三光，在加黃油，揉到展開，放在28度到35度的溫室里發到2倍大

2.發好的麵糰趕圓，（因為我沒有圓的膜具，只能做成方的了，）比膜具大一點，在膜具里刷上油，防沾，在把麵糰放入，四周留邊,等等好包乳酪

3.把所有的配料切成你想要的形狀

4.把乳酪切4個長條，剩下的刨成絲

5.把4個乳酪包到麵糰邊里

6.在麵糰中間放入自製蕃茄醬

7.散點乳酪，放入臘腸，香腸在放素的菜

8.放入芒果

9.最後放培根，在培根上散點乳酪，就可以入烤箱了

10.烤箱200度，中層，15-20分鐘，最後5分鐘把剩下的乳酪都散上面，烤到乳酪化開就OK了

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