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黑加侖小西餅的功效與作用:黑加侖小西餅的製作材料:黃油115g黑加侖干60g低筋粉160g細砂糖60g牛奶30g香精數滴黑加侖小西餅的家常做法:1.黃油提前室內軟化,用電動打蛋器打散2.加入細……
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黑加侖小西餅的功效與作用
黑加侖小西餅的製作材料
黃油115g 黑加侖干60g 低筋粉160g 細砂糖60g 牛奶30g 香精數滴
黑加侖小西餅的家常做法
1.黃油提前室內軟化,用電動打蛋器打散
2.加入細砂糖
3.加入牛奶
4.加入香精拌勻
5.加入黑加侖乾果略拌勻
6.低筋粉過篩加入用刮刀拌勻
7.整形成圓形的長條,麵糰直徑為約3cm
8.最後用油紙包好放入冰箱冷藏約1個小時
9.冷藏好后取出,去除油紙,把麵糰切成厚度為0.5cm的圓片
10.依次放入墊有錫紙或是油紙的烤盤上
11.烤箱提前預熱,溫度為175度,上下火,烤盤放入中層,時間約15分鐘出爐即可
小貼士
1.黃油提前拿出回溫軟化,如果軟化的夠軟,也可以用手動打蛋器摩擦式的打發黃油。
2.乾果可以選擇自家方便的放入,如果顆粒大先切成小的,再放入麵糰中。
3.烤箱的溫度和時間只能作為參考,具體的根據自家的烤箱來設定。
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