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鬆餅沙拉

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鬆餅沙拉介紹

美味的鬆餅，不需要烤箱就能做出比蛋糕更香的口味，配上各種蔬菜，好悠閑的下午茶點！鬆餅材料（3個）：雞蛋1個、細砂糖50克、蜂蜜1小匙、低筋麵粉60克、泡打粉1克、黃油5克、牛奶幾大匙配料：雜生菜、熟雞蛋、番茄、香甜沙拉醬製作過程：1、雞……

鬆餅沙拉詳細內容

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鬆餅沙拉

美味的鬆餅，不需要烤箱就能做出比蛋糕更香的口味，配上各種蔬菜，好悠閑的下午茶點！

鬆餅材料（3個）：雞蛋1個、細砂糖50g、蜂蜜1小匙、低筋麵粉60g、泡打粉1g、黃油5g、牛奶幾大匙

配料：雜生菜、熟雞蛋、番茄、香甜沙拉醬

製作過程：

1.雞蛋加入細砂糖攪拌攪勻

2.加入1小匙蜂蜜攪勻

3.篩入低粉和泡打粉攪打均勻

4.加入溶化的黃油攪勻，放冰箱冷藏十分鐘取出

5.這時候的麵糊比較厚

6.分次加入牛奶調整麵糊濃度

7.調到麵糊滴落會很慢慢消失就可以了

8.舀一小勺麵糊放入預熱的平底鍋小火加熱

9.當表面出現許多小孔時翻面

10.另一面煎至上色即可

11.鬆餅擺盤，配上雜生菜、番茄、熟雞蛋

12.擠上香甜味的沙拉醬即可

香甜的沙拉加入，口味恰到好處，非常鮮味！

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