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爽口藕片調料:白醋,鹽,食用油,香油,白糖成品:1蓮藕去皮切片2鍋內放水燒開,放蓮藕焯水,滴幾滴白醋3焯好的蓮藕過涼開水,使其口感變脆4過完涼開水的蓮藕控干水分,放入切好的小辣椒5放入切好的姜米6放入如上的調料,淋入熱油7把調好味的菜菜攪拌……
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調料白醋,鹽,食用油,香油,白糖
成品:
1蓮藕去皮切片
2鍋內放水燒開,放蓮藕焯水,滴幾滴白醋
3焯好的蓮藕過涼開水,使其口感變脆
4過完涼開水的蓮藕控干水分,放入切好的小辣椒
5放入切好的姜米
6放入如上的調料,淋入熱油
7把調好味的菜菜攪拌均勻即可
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