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又是自己最愛的糯米點心來了:這次加了香蕉烤了小蛋糕,一個個香糯酥軟,非常的對自己胃口,外酥里軟的小蛋糕冷藏後放在第二天一樣好吃!本來要用瑪芬的做法的,做的時候把兩個雞蛋給打發了,但是糯米粉的份量沒有減少,所以吃起來外酥里軟卻又韌勁十足;頂……
喜歡這些美食嗎?
香蕉糯米小蛋糕的家常做法,香蕉糯米小蛋糕怎麼做好吃
1備好所需原料 2雞蛋打散在無油無水的盆中,加入白糖 3用電動打蛋器打發至至蛋液划「八」字十秒不消失即可 4香蕉壓成泥加入拌均5加入牛奶和玉米油拌均6糯米粉和泡打粉過篩加入 7用打蛋器直接攪拌混合均勻即可 8把蛋糕糊裝在小模中 9撒上芝麻粒 10入180度的烤箱18分鐘左右出爐註:雞蛋從冰箱拿出來要回溫后才好打發; 泡打粉不喜歡的不用加也可以,但是每一步加入輔料時都要輕巧快速的拌均不要讓雞蛋消泡;我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
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