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黃金玉米小煎餅

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黃金玉米小煎餅介紹

玉米小煎餅，金黃色，小小個，一口吃一個，哈哈，聽著耳熟，就是廣告詞唄！1.準備材料：玉米2根，糯米粉2大勺，白砂糖1大勺。2.剝下玉米粒，稍微剁碎（不用太碎，有一些汁即可）。3.剁好的玉米放入大碗中，倒入砂糖拌勻。4-5.倒入糯米粉拌勻。6……

黃金玉米小煎餅詳細內容

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黃金玉米小煎餅

玉米小煎餅，金黃色，小小個，一口吃一個，哈哈，聽著耳熟，就是廣告詞唄！

1.準備材料玉米2根，糯米粉2大勺，白砂糖1大勺。

2.剝下玉米粒，稍微剁碎（不用太碎，有一些汁即可）。

3.剁好的玉米放入大碗中，倒入砂糖拌勻。

4-5.倒入糯米粉拌勻。

6.取適量拌好的玉米，輕輕整成一個小餅。

7.平底鍋提前刷上一層薄薄的油，依次放入整好的玉米小餅（先不要開火），

8.全部碼好后，開小火慢煎（火不要大，很容易糊），不時的轉動一下鍋子，使其受熱均勻，煎至金黃后反面繼續慢煎至另一面也金黃即可。

美味小貼士

糯米粉和糖的分量可以自己根據自己的口味來調整。

煎的時候一定要用小火慢煎，火一大表面本但容易糊，而且裡面還不熟。

一定要等完全定型后才翻面，不然容易撒開哦。

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