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對於一個美食愛好者而言，任何食材都可以做出一道美食，我喜歡憑自己的想象力去做菜！睡醒已經中午了，也不想出去買菜，就隨便吃點就好了。冰箱里只有昨天做炸醬麵剩下的肉末，還有三個青椒。腦子裡就想到了肉末釀青椒。。。教您私房菜肉末釀青椒的家常做法，……
喜歡這些美食嗎？
對於一個美食愛好者而言，任何食材都可以做出一道美食，我喜歡憑自己的想象力去做菜！睡醒已經中午了，也不想出去買菜，就隨便吃點就好了。冰箱里只有昨天做炸醬麵剩下的肉末，還有三個青椒。腦子裡就想到了肉末釀青椒。。
私房菜肉末釀青椒的家常做法，私房菜肉末釀青椒怎麼做好吃
1.肉末250g、一小勺料酒、一小勺生抽、適量鹽、少許白糖、少許雞精、生薑末、嫩肉粉、用筷子順時針方向攪拌，攪拌至肉末很粘，在放入蔥末稍微拌一下就可以了。
3.青椒切掉兩端，去籽掏空，把拌好的肉末用筷子一點點放入青椒裡面備用。
4.用平底鍋把青椒稍微煎一下，然後用蒸鍋蒸五分鐘就可以了。
5.出鍋把蒸好的釀青椒切成兩半就可以開吃啦！
上鍋蒸的時間，我用煎青椒剩下的油炒了盤豆苗。這兩個菜都比較清淡，適合夏天吃。。
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