蒜籽燒黑魚的做法,黑魚料理介紹

蒜籽燒黑魚準備食材如下:黑魚1條,油適量,鹽2克,糖5克,胡椒粉2克,紅燒醬油10克,白醋15克,蒜籽100克具體做法如下:蒜籽燒黑魚的做法步驟野生黑魚一條,宰殺洗凈切成2厘米寬的段,加蔥薑絲和胡椒粉……

蒜籽燒黑魚的做法,黑魚料理詳細內容

蒜籽燒黑魚的做法,黑魚料理



蒜籽燒黑魚

準備食材如下:

黑魚1條,油適量,鹽2克,糖5克,胡椒粉2克,紅燒醬油10克,白醋15克,蒜籽100克

具體做法如下:

蒜籽燒黑魚的做法步驟

野生黑魚一條,宰殺洗凈切成2厘米寬的段,加蔥薑絲和胡椒粉白醋及鹽腌制10分鐘,表面沾少許干澱粉,放入煎鍋中煎至兩面金黃,如果有蘇泊爾的不沾炒鍋,那就更好了,直接就可以一鍋出啦,可惜俺沒有,又拍把魚沾破了相,就只能用兩隻鍋做一個菜啦,炒鍋放少許油,下入蒜炒至表面發黃,加開水,同時下糖、鹽和胡椒粉調味,放適量的紅燒醬油調色,同時加一點白醋去腥,把煎好的魚塊下入,燉煮5分鐘左右即可!