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黑魚粥準備食材如下：大米100克，黑魚100克，干香菇3朵，芹菜50克，食鹽1茶匙，姜1/2湯匙，香油1茶匙，水1500毫升具體做法如下：干香菇用溫水泡軟后洗凈，去蒂切細絲。芹菜去葉，洗凈……
黑魚粥
準備食材如下：
大米100克，黑魚100克，干香菇3朵，芹菜50克，食鹽1茶匙，姜1/2湯匙，香油1茶匙，水1500毫升
具體做法如下：
干香菇用溫水泡軟后洗凈，去蒂切細絲。芹菜去葉，洗凈切碎。黑魚肉片成薄片。姜去皮洗凈后切絲，大米淘洗乾淨。鍋中加入1500毫升清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制45分鐘。之後改大火，放入魚片、香菇絲和薑絲滾煮4分鐘關火，加入芹菜碎、鹽和香油調味即可！
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