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洋芋粉餅子炒肉用料土豆澱粉300克；普通麵粉100克；水；五花肉；洋蔥半隻；辣椒1隻；蒜2瓣兒；姜2片；生抽15ml；鹽2ml做法電飯鍋自帶的勺子，挖3勺土豆澱粉，1勺普通麵粉，放2ml鹽攪勻。加清水……
喜歡這些美食嗎？
用料
土豆澱粉300克；普通麵粉100克；水；五花肉；洋蔥半隻；辣椒1隻；蒜2瓣兒；姜2片；生抽15ml；鹽2ml
做法
電飯鍋自帶的勺子，挖3勺土豆澱粉，1勺普通麵粉，放2ml鹽攪勻。
加清水稀釋成麵糊，這裡要注意清水可以一開始慢慢加避免產生麵疙瘩，後邊攪勻了可以一次多加點水，水量加到麵糊攪拌能產生氣泡即可，這裡的麵糊比我們平時做煎餅要稀很多。
平底鍋倒油，刷子刷勻，用電飯鍋自帶湯勺倒兩勺麵糊，轉動鍋至麵糊攤勻
2-3分鐘反面，再煎2分鐘即可出鍋，切記放涼后再將餅luo起來，要不會黏連在一起，也可以用保鮮膜隔離
這些麵粉我一共攤了5張
可放在冰箱冷凍儲存，燒湯，炒菜都可以用，今天我們炒菜
切餅絲，切五花肉片
切洋蔥，辣椒，蔥姜蒜
少許油炒肉，待肉微卷，加洋蔥辣椒，蔥姜蒜入鍋，加洋芋粉餅入鍋翻炒，加入生抽，鹽調味，加入一些清水勾芡出鍋（粉餅本就是澱粉所以清水即可有勾芡的效果）
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