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白菜炒木耳用料白菜；木耳；蔥；姜；花椒；八角；老抽；白糖；醋；鹽；雞精做法白菜用手撒片；（這一步可是關鍵哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，還省事兒，特別適合俺介個懶銀，嘿嘿～）木耳用溫水泡五分鐘變軟，……
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用料
白菜；木耳；蔥；姜；花椒；八角；老抽；白糖；醋；鹽；雞精
做法
白菜用手撒片；（這一步可是關鍵哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，還省事兒，特別適合俺介個懶銀，嘿嘿～）
木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲
鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻
白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量
放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可
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