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抱蛋煎餃食材準備：速凍餃子10個、雞蛋2個、香蔥1棵、食用油適量、清水適量、鹽適量、熟芝麻適量；首先在鍋中先放食用油，把餃子擺放鍋中用小火去煎（要留空隙），等餃子底部呈焦黃狀，就可以添入清水至餃子的1……
喜歡這些美食嗎？
抱蛋煎餃
食材準備：速凍餃子10個、雞蛋2個、香蔥1棵、食用油適量、清水適量、鹽適量、熟芝麻適量；首先在鍋中先放食用油，把餃子擺放鍋中用小火去煎（要留空隙），等餃子底部呈焦黃狀，就可以添入清水至餃子的1/2處。
接著蓋上鍋蓋改中小火燜煮，利用燜煮餃子的時間將香蔥切成蔥花，雞蛋加入鹽攪打均勻備用，待鍋中水分快要收干時，沿著鍋邊緩緩的倒入蛋液小火煎制，蛋液快要凝固時撒入蔥花，
最後等雞蛋煎熟后撒上芝麻就OK了。
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