273
麻辣鴨爪爪原料：去骨鴨爪15個。輔料：黃瓜條、土豆條、蓮藕條、圓蔥條各100克。調料：A料（干辣椒20克，花椒粒、大蔥段、生薑片、大蒜各10克）B料（干辣椒30克，花椒粒、大蔥段、生薑片、大蒜各10克……
喜歡這些美食嗎？
麻辣鴨爪爪
原料：
去骨鴨爪15個。
輔料：
黃瓜條、土豆條、蓮藕條、圓蔥條各100克。
調料：
A料（干辣椒20克，花椒粒、大蔥段、生薑片、大蒜各10克）
B料（干辣椒30克，花椒粒、大蔥段、生薑片、大蒜各10克）
鹽、東古醬油、花椒油、香蔥花各5克，自製紅湯600克，普通紅滷水1千克，色拉油800克，紅油100克，芝麻油10克。
製作：
1.去骨鴨爪洗凈，放入沸水中大火焯透，撈出入紅滷水中小火鹵熟，撈出控湯，放入燒至五成熱的色拉油中，小火炸酥。
2.土豆條、蓮藕條分別放入燒至六成熱的色拉油中，小火炸熟。
3鍋入紅油50克，燒至四五成熱時，放入A料爆香，下入輔料炒熟，用鹽、東古醬油調味，出鍋裝入容器內墊底。
4.鍋內倒入紅油50克，燒至四五成熱時，放入B料爆香，倒紅湯，燒開後放入鴨爪，大火收汁，淋花椒油、芝麻油，出鍋裝入墊有輔料的容器內，撒香蔥花即可。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
用料魚500g豆芽100g油適量鹽適量姜適量蒜適量花椒適量辣椒醬適量麻辣水煮魚的做法步驟1...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
用料雞腿1000g花生150g油適量鹽適量芝麻30g辣椒末150g醬油10g大蔥50g生薑...
用料鮮牛肉200g熟花生100g甜麵醬300g油適量鹽適量……...
用料雞腿300g花生50g大蔥50g油適量鹽適量麻辣椒適量糖適量醋適量醬油適量辣椒面適量雞...
用料牛肉250g油適量鹽適量干辣椒適量孜然粉適量醋適量糖適量麻辣牛肉條的做法步驟1.牛肉拿...
用料草魚800g金針菇100g木耳100g香菜適量圓蔥適量油菜100g麻椒粒適量辣椒油適量...
用料熟玉米300g胡蘿蔔100g干辣椒適量火鍋底料適量蒜適量花椒適量麻椒適量八角適量熟芝麻...
用料綠豆芽250g土豆寬粉500g油適量鹽適量酸豆角120g ……...
用料河蝦500g香菜50g油適量鹽適量朝天椒適量麻辣河蝦的做法步驟1.新鮮的小河蝦，開水燙...
用料草魚1000克香水魚調料一包水發木耳50克新鮮香菇150克豆腐200克湯適量麻辣豆腐魚...
麻辣鴨爪爪原料：去骨鴨爪15個。輔料：黃瓜條、土豆條、蓮藕條、圓蔥條各100克。調料：A料...
麻辣鴨爪爪原料：去骨鴨爪15個。輔料：黃瓜條、土豆條、蓮藕條、圓蔥條各100克。調料：A料...
花椒牛舌原料：進口冰鮮牛舌250克，青筍200克，豆芽150克，青紅小米椒各50克。製作：...
石盤烤魚原料：鯉魚1條（約1500克），豆花1200克，泡辣椒節50克，薑片、蒜片、蔥節、...
特色葷豆花原料：豆花800克，裡脊肉150克，泡酸菜120克，泡脆椒100克，肉臊、蔥花、...
香麻豬蹄製作：1.豬前蹄5000克燎燒去余毛，刮洗乾淨後放入熱水中汆透，撈出過涼，斬成大塊...
糖醋黃花魚所需食材：黃花魚（去內臟后）520克 料酒2大匙 鹽適量 大蒜3瓣 玉米澱粉適量...
鮮蝦豆腐湯用料澱粉適量 / 鹽適量大蝦 / 嫩豆腐 一塊 / 蔥姜適量1. 蝦去皮、去蝦線...
乾貝羅宋湯用料；料酒20ml / 番茄醬20g / 鹽 4g土豆一個 / 番茄一個 / 包...
西湖牛肉羹用料；牛裡脊 / 香菇 / 香菜 / 蛋清姜 / 鹽 / 料酒 / 香油 / 澱...
