鹹蛋黃焗蝦的做法介紹

鹹蛋黃焗蝦用料蝦;鹹蛋黃;鹽;料酒;胡椒粉做法蝦去須、腳、槍洗凈,開背去蝦線,加入鹽、料酒、胡椒粉略腌一下;鹹蛋黃放入碗中上鍋蒸熟,取出后乘熱用勺壓碎鍋中加入油燒至8成熱,倒入蝦炸2分鐘左右撈出;將鍋……