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土豆燉雞翅材料： 土豆一大個、雞翅6個、干辣椒、八角、花椒少許、蔥姜蒜少許、鹽少許、味精少許、醬油、料酒腌制雞翅用；做法1.把雞翅正反割兩道口子，放到碗里加入少許醬油和料酒腌制15~30分鐘。2.熱鍋……
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土豆燉雞翅
材料： 土豆一大個、雞翅6個、干辣椒、八角、花椒少許、蔥姜蒜少許、鹽少許、味精少許、醬油、料酒腌制雞翅用；
做法
1.把雞翅正反割兩道口子，放到碗里加入少許醬油和料酒腌制15~30分鐘。
2.熱鍋下油，將蔥姜蒜、干辣椒爆香后加入雞翅中火煎炒。
3.把準備好的花椒、八角放進鍋里，將雞翅炒到變色之後，就可以加入切好的土豆塊。
4.加水沒過雞翅，腌制雞翅的汁水也要倒到鍋里喲。蓋上鍋蓋中火燉煮到收汁，出鍋前加入少許食鹽和味精調味即可。
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