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鹹蛋黃煲仔飯1、10個干香菇泡水一個小時。2、4根臘腸斜切成片，1個土豆去皮切小塊，泡發的香菇切片備用。3、2勺生抽、1勺老抽、1勺香油、1勺糖和1勺料酒，攪拌均勻成醬汁備用。4、半鍋絲苗米洗凈，放入……
喜歡這些美食嗎？
鹹蛋黃煲仔飯
1、10個干香菇泡水一個小時。
2、4根臘腸斜切成片，1個土豆去皮切小塊，泡發的香菇切片備用。
3、2勺生抽、1勺老抽、1勺香油、1勺糖和1勺料酒，攪拌均勻成醬汁備用。
4、半鍋絲苗米洗凈，放入高於米一指節的水。電飯鍋煮飯模式煮7分鐘。開蓋鋪上香菇、土豆和臘腸。
5、蓋上鍋蓋繼續燜煮20分鐘，鋪上對半切開的鹹鴨蛋和焯過水的廣東菜心，澆上醬汁。
6、再燜煮15分鐘，開蓋。鹹蛋黃煲仔飯完成！
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