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臘腸炒藕片材料：臘腸2根、藕2節、姜、蒜、干辣椒、細香蔥、植物油、食鹽、醬油、蚝油做法：1準備好原材料；2香腸放入鍋中，加入少量的水和油；3加蓋燜煮兩、三分鐘；4再揭開蓋后先煎出水分，后煎出部分油脂；……
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臘腸炒藕片
材料：臘腸2根、藕2節、姜、蒜、干辣椒、細香蔥、植物油、食鹽、醬油、蚝油
做法：
1準備好原材料；
2香腸放入鍋中，加入少量的水和油；
3加蓋燜煮兩、三分鐘；
4再揭開蓋后先煎出水分，后煎出部分油脂；
5這時再加入姜蒜和紅辣椒丁翻炒；
6翻炒出香味后再加入藕片繼續翻炒；
7這時可以加入點醬油、蚝油和少許水燜煮一下；
8最後加入鹽等調味料；盛入碗中，表面撒些小蔥末
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