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清炒冬瓜的做法準備原料：冬瓜300克，八角兩個，青紅尖椒各一個，輔料準備蚝油，鮮醬油，鹽，雞精即可。第一步：把冬瓜切片，青紅椒切段備用；第二步：鍋中熱油六成熱，先倒入青紅椒和八角爆香，而後再倒入冬瓜翻……
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清炒冬瓜的做法
準備原料：冬瓜300克，八角兩個，青紅尖椒各一個，輔料準備蚝油，鮮醬油，鹽，雞精即可。
第一步：把冬瓜切片，青紅椒切段備用；
第二步：鍋中熱油六成熱，先倒入青紅椒和八角爆香，而後再倒入冬瓜翻炒三分鐘；
第三步：加40ml溫水，適量的蚝油，鮮醬油，鹽，雞精，均勻翻炒后，繼續開蓋燉煮兩分鐘即可出鍋。
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