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小炒黃瓜片的做法食材：黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、瘦肉、鹽、料酒、生抽、胡椒粉、生粉、花生油製作步驟：1、黃瓜和胡蘿蔔洗乾淨后切成片，為了美觀可以切成菱形，瘦肉切片后加料酒、生抽、胡椒粉、生粉、花生油，抓勻腌……
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小炒黃瓜片的做法
食材：黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、瘦肉、鹽、料酒、生抽、胡椒粉、生粉、花生油
製作步驟：
1、黃瓜和胡蘿蔔洗乾淨后切成片，為了美觀可以切成菱形，瘦肉切片后加料酒、生抽、胡椒粉、生粉、花生油，抓勻腌制十分鐘
2、鍋中燒油，將雞蛋炒至凝固后盛出備用
3、再次燒油，油熱之後下入腌制好的肉片炒至變色，然後依次加入胡蘿蔔片和黃瓜片
4、最後加入炒好的雞蛋，期間依據自己的口味加入適量的鹽、雞粉，炒均勻后盛出享用即可
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