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胡蘿蔔燉羊肉的做法做法：1.胡蘿蔔與羊肉洗凈瀝干，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。2. 將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝干。3. 起油鍋，放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。4. 放水及其他調味料（除香……
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胡蘿蔔燉羊肉的做法
做法：
1.胡蘿蔔與羊肉洗凈瀝干，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。
2. 將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝干。
3. 起油鍋，放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。
4. 放水及其他調味料（除香油，白鬍椒粉和鹽外），一起放入鍋內用大火煮開（我這時改用砂鍋燉了）。改小火煮約1小時
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