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簡單蒸一蒸攪一攪，紅薯新吃法食材準備：紅薯，葡萄乾，蔓越莓，紅棗，澱粉，黃油，麥芽糖做法步驟：1.準備2斤紅薯，去皮，擦成細絲2.上鍋蒸熟3.準備葡萄乾，蔓越莓，紅棗，紅棗用吸管把核去掉，洗乾淨，控干……
簡單蒸一蒸攪一攪，紅薯新吃法
食材準備：紅薯，葡萄乾，蔓越莓，紅棗，澱粉，黃油，麥芽糖
做法步驟：1.準備2斤紅薯，去皮，擦成細絲
2.上鍋蒸熟
3.準備葡萄乾，蔓越莓，紅棗，紅棗用吸管把核去掉，洗乾淨，控干水分，再把紅棗剪成小塊
4.用80克的澱粉，小半碗清水調成澱粉水
5.蒸熟的紅薯壓成紅薯泥，再加入一點黃油（也可用食用油代替），麥芽糖
6.放入鍋中，小火加熱，把黃油和麥芽糖融化，攪拌均勻，再加入澱粉水，再次攪拌均勻
7.小火不斷翻拌，炒至黏稠不粘鍋底時，加入備好的葡萄乾蔓越莓紅棗，再次攪拌均勻
8.之後放入平底盤中，用刮刀把它刮均勻，表面抹平，然後自然冷卻
9.冷卻之後，從邊沿把撥一下，脫模，再用刀將其切成條狀
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