時蔬大骨湯的做法,健康營養湯的做法材料:大棒骨2根 甜玉米1個 火腿片幾片 西蘭花幾棵 黑木耳少許 鹽3勺 糖少許做法:1、鍋里放涼水,把大棒骨放入焯去血沫,開鍋后再煮2-3分鐘,湯水都不要,棒骨撈出……
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時蔬大骨湯的做法,健康營養湯的做法
材料:大棒骨2根 甜玉米1個 火腿片幾片 西蘭花幾棵 黑木耳少許 鹽3勺 糖少許
做法:
1、鍋里放涼水,把大棒骨放入焯去血沫,開鍋后再煮2-3分鐘,湯水都不要,棒骨撈出洗乾淨
2、重新放涼水,放入大棒骨,放入薑片,料酒,開鍋煮開后,再適當撇去浮沫
3、放入火腿片,轉小火,蓋上鍋蓋,燉1個半小時
4、1個半小時后,加入泡開的黑木耳,甜玉米段,改大火,讓湯汁翻滾吧。這一步,你就會發現湯汁會變得發白。
5、最後一分鐘,加入西蘭花,加入鹽和糖調味
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