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食材介紹青菜，雞蛋面，排骨，,蔥，鹽，醬油，紅糖健康排骨麵的做法步驟1.可用全蛋面，也可以用那種曲線面餅，這是3人份量2.準備青菜，和排骨（前排最好）3.排骨燙一下熱水4.加入醬油，排骨都淋到醬油，加入蔥段，一定要加蔥熬，再加入半……
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食材
青菜，雞蛋面，排骨，,蔥，鹽，醬油，紅糖
健康排骨麵的做法步驟
1. 可用全蛋面，也可以用那種曲線面餅，這是3人份量
2. 準備青菜，和排骨（前排最好）
3. 排骨燙一下熱水
4. 加入醬油，排骨都淋到醬油，加入蔥段，一定要加蔥熬，再加入半勺紅糖（沒有可加白糖）可加一點油！
5. 加入水，淹過排骨就可以
6. 大火熬快乾
7. 快乾是要在旁邊看著，用 勺子攪拌！不要燒乾了，大概看起來有光澤就可以了！
8. 準備開水，可以多一點！加入鹽（不要加太多，因為排骨有醬油）加少量油
9. 水滾下麵餅，滾兩下青菜！面感覺好了，就和青菜撈起來，放大碗！
10. 加入排骨
11. 淋上麵湯，面就好了！
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